第8章 原來水煮肉還能這麼好喫 (第2/6頁)
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這豆腐做起來並不難,可是做豆腐卻需要兩樣引子——醋和鹽。
鹽在大越並不貴,可醋這個東西,卻十分金貴。
好醋才能做出好豆腐,可他們平日裏便宜的醋都不捨得買,哪裏捨得買什麼好醋。
“你這孩子,居然買了醋。”有人驚訝姜子魚如此奢侈。
姜子魚卻解釋,“醋不用買,可以自己做!”
“自己做?你會制醋?”有人低呼。
姜子魚回答,“是,我會。”
雖然她如今用的醋是超市裏的白醋,但是她自己卻是會制醋的,只是如今家裏太窮,連陶罐都沒多餘的,哪裏能制醋呢?
周圍的人聽聞這個消息,更是議論紛紛,甚至有些臉皮厚的開始問姜子魚怎麼制醋。