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棚內甚大。安置了許多簡單的桌子，有圓有方，有竹製的，也有木質的；桌四周配上木墩子，上面都刨得精光溜滑。周身卻還保留着樹皮，很是簡樸自然。
書生們也不進去，就在涼棚內傲然入座，三個一桌，五個搭伴，帶着挑剔的眼光掃視那滿臉含笑的夥計們，吩咐上菜——不是讓來白喫麼，那就上菜吧！
夥計們立時動了起來，奔赴各桌。先恭敬地遞上一本菜單，請他們點菜，然後有人上茶，有人端小喫。
一位身穿銀灰錦袍的十七八歲少年見張槐引着周夫子等人也進來了，故意問道：“貴東家發出消息，道酒家開張。各樣菜式均免費食用，此話當真？”
正好青麥負責這一桌，忙點頭笑道：“沒錯，是這樣。”
那少年以指彈了彈手中菜單，問道：“這些菜都任意點否？”
青麥含笑道：“都是任意點的。不過有兩個要求——”
衆人一聽，心道，來了，就知道沒好事，商人逐利，不知這張家是想他們留下筆墨還是要怎樣？
就聽黃麥道：“一來哩：不管點了什麼，都得喫完。也就是說，請各位老爺喫多少點多少，莫點了一大堆，喫不完浪費了。各位都是滿腹學問的才子，都知道‘鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。’這詩，咱們農家人種莊稼可不容易哩。”
