第150章 (第2/9頁)
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廖清歡點點他的額頭, “精怪精怪的, 跟你爸這就不學好。”
陸長纓燜哼一聲，跟他有什麼關係，他只是不想讓兒子死得太慘而已。本來家裏的男性就夠沒地位的了，大家互相拯救一番。
喫過午飯廖清歡稍微休息了兩個小時，又起來張羅明晚上的年夜飯。
海城這邊作爲一個外來人衆多的城市, 當地人其實很少的，大多數都是外地來的。海城菜其實吸收了蘇城浙城還有廣城等地方的一些菜色，融會貫通後，就成了海城的本幫菜。
那十年的時候過年不允許大操大辦，這禁令一鬆開，一到過年整個海城都熱鬧了。
各家辦的年夜飯也是大顯神通，但大多數還是沿用了老傳統，比如八冷八熱，八道冷盤八道熱菜，再加上一道點心一道湯，這算是最低標準的。要是家庭條件好點的，還能再加上幾道菜。
今年過年喫飯的人不多，倆老人倆小孩，廖清歡就自己看着做，席面得好看，還不能浪費了。
冷菜中的四喜烤麩還有如意菜是必須的，這兩道菜的意頭好，海城人喜歡。廖清歡琢磨了下，孩子老這是涼菜中的素菜，涼菜中還有葷菜。那就再加一道銀絲芥菜，再加上三個涼的葷菜，三素三葷，那就是六道了，六六大順，意頭也很好。
這兩道菜今天不用準備，明天再做也不耽誤事。
