第18章豬下水 (第2/5頁)
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豬下水包括豬心、豬肝、豬肺、豬大腸和豬小腸等，這些器官在食用前需要進行徹底的清洗和處理，要不然不僅味道難聞，做出來的喫食還難以下嚥。
陸青冉先將豬心、豬肝、豬肺用清水泡上，然後便用一個小盆裝着豬大腸和豬小腸，又拿了一根燒火用的樹枝，這纔去了菜地後面。
宴四郎和宴子夢這對雙胞胎此時正在菜地這邊，陸青冉端着豬腸從他們身邊經過的時候，兩人皆是後退驚呼。
“大嫂，你身上好臭呀！”
看着兩個小傢伙捂着鼻子，一副很嫌棄的樣子，陸青冉惡作劇的湊近兩人，把裝着豬腸的盆端到他們嘴邊，道：“臭嗎？我怎麼沒聞見，明明挺香的呀！你們在好好聞聞。”
“大嫂壞！娘，大嫂欺負人！”宴子夢慌忙跑到宴母身邊，躲在她身後告狀道。
衆人哈哈大笑。
一番玩鬧，陸青冉端着盆走遠，最後在距離菜地50米的地方停下。
用樹枝把豬大腸和豬小腸翻過來，用清水沖洗掉裏面的髒東西，再用鹽、醋和麪粉反覆揉搓，直到裏面的油脂和黏液全部沒了，用清水沖洗乾淨，翻面再次沖洗乾淨，一直到聞不到特別刺鼻的臭味爲止。
