046 想讓人怎麼幫你的忙 (第3/7頁)
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三天後，鍋裏的黃豆變成醬紅色，把豆子加上涼開水上磨碾碎，裝入大缸裏。
按一斤豆四兩鹽的比例放鹽，再放入長了毛的醬引子（這個菌種，可能還得些日子能長毛，什麼時候長毛了，什麼時候再放。），醬缸上蒙上一塊乾淨的布，把布綁結實，把缸蓋嚴。
再做一個醬耙子，每天打開缸蓋兒，用醬耙子在醬缸裏充分地攪拌一次，再蓋嚴實。
這樣一個月之後，醬就發好了，就可以喫了。
以後再想做辣椒醬，就不用買醬了。
辣椒醬做好，家裏的人也都非常喜歡喫。
孃親和小五喫微辣的，老爹和兩個哥哥喫普通口味兒，倒是小四，和自己一樣，能喫超辣的。
給紫竹他們一塊兒微辣的，給丁彭他們一塊兒超辣的。
小四小五去綠意山莊的時候，顧梅朵給帶上一罐兒微辣的，一塊兒普通口味的，讓那祖孫倆嚐嚐鮮。
他們回來說，祖孫倆都很喜歡喫。
