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魚肉先順着紋理先打斜刀後打直刀,鋒利的刀刃與魚肉相接,發出快速而有節奏的“嚓嚓”聲。
侯大廚看到不住點頭,快準狠,刀刀入底,卻又不切斷皮,這小丫頭刀工了得啊。
切好後的魚肉,拎起來魚肉粒顆顆分明,好似羽毛一般層層炸開。
侯大廚不知什麼時候進來了,“姑娘手藝了得啊”,由衷的讚道。
圍觀的丫鬟小廝們,以爲的針鋒相對的畫面沒有呈現,反而很是和諧。
“侯大廚過獎了,蒙李掌櫃喜歡,來李家做一次菜,也算長一回見識了”阿滿笑眯眯地回道,語氣不卑不亢。
候大廚確是聽懂了,她就是來做一次菜,對自己沒什麼威脅,做完就走了。
這下侯大廚心裏徹底沒什麼不甘和危機感了,人家小丫頭都這麼坦蕩了,自己再置氣着實沒什麼意思。
“姑娘,有什麼需要幫忙的只管說”說完就開始招呼徒弟、幫廚們,準備晚飯。