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阿滿笑看着靜姐和鍾姐姐炫耀,幹着手裏的活,等大鐵鍋底的水分燒乾,放一勺菜籽油,然後倒進去半罐子香辣醬進去,刺啦一聲,油香裹着辣香一下子在院子裏飄散開。
嗆的鐘姐姐靜姐幾個一個接一個打噴嚏,小跑着離開這片區域,恨不得離阿滿越來越遠。
香辣醬炒出香味,就把燒好的熱水倒進去,刺啦一聲,又是一陣熱氣蒸騰,焯好水的羊內臟放進去,蓋上鍋蓋就可以開始燉了。
四條羊腿,兩條剁成大塊兒和蘿蔔紅燒,
沒有放辣椒,讓小孩子喫。
還有兩條羊腿,一條架起炭火烤了,一條被芳嬸留下了,吊進涼滋滋的水井裏,留着包餃子。
芳嬸一隻沒忘,“出門餃子下車面”,準備剁成胡蘿蔔羊肉餡,明早早起給阿安、白老頭還有方海包餃子。
一下子做這麼多樣子,一家人忙活得熱火朝天,廚房裏的鍋碗瓢盆都用上了。
燉羊肉是個慢活,趁這個工夫,阿滿又帶着幾個人去菜園子摘菜。