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開食肆這件事陸遙已經考慮了好幾天。
首先,賣早食是個極辛苦的活，他們現在年輕身體還好，就怕稍微上了些年紀身體就不行了。
況且在這個缺醫少藥的年代,過渡透支身體壽命肯定長不了，他還想着跟趙北川白頭偕老呢。
其次，賣早食賺錢太慢了，一文兩文錢的攢,哪輩子能財富自由？
自從在縣城下過一次館子後,陸遙對開食肆的想法越來越強烈。四口人摳摳搜搜點了三個菜兩盤餃子，竟然花了二百多文，每天若是每天來幾個大方的食客,賺上三四兩銀子，豈不是跟喝水一樣簡單？
再有食肆能不能生意火爆，全看菜做的如何。
陸遙的廚藝上輩子可能不夠看,隨便一個街邊小餐館都可能比他做的好喫。
但拎到食物荒漠的古代，那絕對是矬子裏面拔高個兒L，數一數二！就連喫慣了上京食肆的林家老爺子都對他讚不絕口,這手藝能差嗎？
而且這些日子陸遙轉下來，發現府城的食肆其實不算多。
能叫出名字的有四大食肆，“金玉樓”、“雅齋居”、“全福酒莊”和“天水閣”。其中天水閣的性質不太一樣，裏面不光能喫飯，還有陪酒賣唱的姑娘小哥兒L。
