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當然能在城中打出名氣,他們自然都有各自的本事，城裏還有人編了一段順口溜，“什麼金玉樓的官、雅齋居的菜，全福的美酒賽神仙，天水閣的姑娘睡旁邊。”
顧名思義,金玉樓的官是指他們東家本靠官府，雅齋居是以菜色聞名，全福酒莊以酒出彩，天水閣則有自己的攬客手段。
小一點是食肆城裏有十幾家，跟四大食肆比起來生意就淡了許多，這跟他們菜價有很大關係。
陸遙隨便轉了幾家小食肆，所有的肉菜價格都在五十文以上，素菜二十到三十文不等，而且菜品簡單幾乎大同小異。就算百姓們想下館子，喫兩次就夠了，誰捨得花錢總去喫一樣的菜？
別的不敢說，他隨隨便便就能拿出幾十道菜，且每一道菜單拿出來，都能當招牌菜！所以陸遙覺得在城裏開間食肆，競爭力應該很大。
其實食肆的店面不需要太大，五六張桌子，等打出名氣後再慢慢擴大店面。
飯要一口一口吃，步子要一步一步走，他有信心將來開出平州府最大的食肆！
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晚飯陸遙把這條魚紅燒了。
先拿油將魚煎至兩面金黃，夾出來備用。
