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碧雲天,黃葉地,秋色連波,波上寒煙翠。①
轉眼就到了九月,小春來到趙家已經快兩個月了。
腿上的傷好的差不多了,夾板已經拆下。到底年紀小,身體恢復的就是快,雖然還有點坡腳,但幾乎不影響走路了。
原本陸遙想讓他養夠三個月再幫忙,結果這小子死活不肯,大概怕自己什麼都不做遭人厭棄,早早就來到食肆幫忙。
不得不說自打他來後,趙北川明顯感覺輕鬆了不少,零碎的配菜基本不用自己動手,小春自己就能做完。而且他很有做廚師的天賦,切菜學了幾天就能切的又快又好。
唯一缺點還是太瘦小了,雙手都舉不動炒菜用的鐵勺。
不過這段時間他個子倒是竄了不少,跟着趙家喫得飽穿的好,不到兩個月個子已經超過了小年。
這兩個月時間,陸遙釀的第一批酒也快出來了。
他是八月初剛入秋時釀的,釀酒的過程暫不贅述,不過這些酒可足足用了十六石的高粱,一家人從早到晚忙了三日才蒸煮出來。足足裝了八個大海缸,眼下剛好發酵滿一個月,可以拿出來蒸餾提純了。
陸遙釀的酒跟市面上小曲黃酒清酒可不一樣,大麴釀的高粱酒香味更加醇厚,帶着穀物特有的芬芳。經過發酵後濃香的酒味四溢,隔着院子都能聞到。