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這次定做的衣服都是按照上京流行的樣式做的，冬天的衣服也比較寬鬆，穿上倒是十分合身。
閒來無事陸遙開始在家裏研究烤鴨的配料，荷葉餅和甜麪醬。
上一世陸遙在視頻軟件上刷到過做荷葉餅的製作視頻，但只記得基本步驟，但並沒有親自實踐過，趁着現在有時間趕緊做出來。
上京賣的面分爲三種，最次等的就是過去陸遙常喫的灰面，這種面是因爲處理的方法簡單，用石碾碾制的過程中摻雜了不少麥子殼，所以麪粉的顏色呈灰色。
另一種是顆粒面，
顏色比灰面稍微淺一點，一百文一斗，上京的普通人家也能喫得起。最好的是細白麪，這種是由人工挑揀完的麥子，經過幾道工序碾制而成，幾乎跟現代人喫的麪粉沒什麼區別，價格也不菲，一斗就要二百文。
陸遙用的就是第三種白麪，取半斤白麪，先放上一小勺食鹽，再放一個雞蛋清，用溫水攪拌成棉絮狀，很快就和成了一個柔軟的麪糰。
面還要醒發一個小時，這期間陸遙把甜麪醬做出來。
甜麪醬的做法更簡單，它雖然叫醬但並不是用醬做的，而是用醬油、白糖和麪糊調製出來的，陸遙還在裏面加了一些磨碎的海腸粉，在陶釜裏熬上一刻鐘，一大碗黏糊糊鮮甜可口的甜麪醬就做出來了。
幾乎跟後世在烤鴨店裏喫過的味道沒差別，陸遙都能想象出，用薄薄的春餅包裹上沾了甜麪醬的脆皮烤鴨有多好喫！
