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兔子很肥,肌肉間蒙着一層明顯的脂肪,肉塊入鍋的瞬間,熱油瘋狂跳動,空氣中迅速瀰漫開一股迷人的香氣!他微微揚起臉,用力吸了一口,驟然生出幾分感動:啊,是肉!
出鍋之前,麻辣兔丁內加入凍豆腐。豆腐經過冷凍後水分流失,內部形成空洞的蜂窩狀,最適合吸收湯汁。
一隻兔子連帶着下水和凍豆腐炒了滿滿一個大海碗,孟陽流着口水分成一大一小兩碗,將較多的那碗像之前那樣送去鄰居家門前。
邁着輕快的腳步回家後,孟陽就着餑餑喫了個肚兒圓,連湯汁都沒放過,一起沾了喫了!
啊,兔兄,小生會永遠記得你的!
嗝,真香啊!