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二人喫完叫花雞,烤魚也快熟了。
楊楓把手札收入儲物袋中,又從同一個儲物袋裏拿出了一套茶具。
巴掌大小的茶壺,不佔地方,往裏頭加入山泉水和茶葉,架在炭火上。
王行見了楊楓一系列動作,視線不由得移向了楊楓的儲物袋。
這儲物袋裏怎麼什麼喫的都有,下次楊掌櫃直接拿出一整套鍋,他都不覺意外了。
直接放在火堆上烤的魚,烤的時候要格外注意火候,拿捏烤魚與火焰的距離。
離火源太近,一個沒注意火舌把魚皮燎黑,魚皮變得焦黑髮苦,難以下嘴,一口下去嘴巴上糊一層炭渣。
可離得稍遠了,烤熟魚肉的同時,肉質中的水份也都被帶走了,喫起來略微幹口,口感不佳,肉質發柴。
烤魚就要烤的外皮微焦,內裏肉質細嫩,這樣才叫一個香。
楊楓他們捉的這魚,刺少,僅連着魚頭一根主刺。