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喫的時候先把魚鰭一口咬了下來,在嘴巴里一吸味道,特別是連着魚肉的那一端,魚鰭的褶子裏還藏着細嫩的魚肉,這漏網魚肉可不能放過了,且這塊肉魚油豐富,格外鮮甜。
不過要是烤出來的魚,魚鰭邊緣焦黑,那就不要直接咬了,手撕下來,只喫裏頭的肉。
這一步先去掉了魚鰭,便能毫無阻礙的大口吃烤魚了。
魚皮烤得微微焦脆,喫起來酥酥脆脆的,魚肉和剛纔喫的叫花雞有異曲同工之妙,一樣的鮮嫩。
魚皮上撒了調料,孜然的香味,還帶了絲絲辣味,喫在口中跟鮮嫩的魚肉一交融,那豐富的味道簡直絕了。
“咕嘟咕嘟——”
茶水沸騰,茶壺冒着熱氣,頂着茶蓋。
倒兩杯熱茶,清口解膩。
慢悠悠地喝着,用山泉水煮出來的茶,微微回甘,茶香清冽。
山洞中靜幽幽,不知外面風雲突變,下起了暴雨。