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“一點點。”王銳滿臉謙虛：“窮人的孩子早當家，前幾年在外面打工的時候，在一個酒店廚房裏待過一段時間，多少學了點兒手藝，技多不壓身嘛。”
呂大廚若有所思的點了點頭。
他小時候家裏也沒錢，後來學廚師，混出名堂，家境才逐漸好起來。王銳這一番話，恰好引起了呂大廚的共鳴，深有同感，對王銳更是同情，手裏的大勺也放下了，油膩膩的胖手拍了拍王銳的肩膀：“既然學過，打掃衛生就太屈才了，從現在開始，你給我打下手，我再教你幾樣絕活兒！”
旁邊的小廚師們滿臉羨慕。
呂大廚曾經參加過國內舉辦的廚藝大賽，殺到了決賽八強，平時想跟他學廚藝，他根本不教，現在居然主動教張峯，這小子的運氣真好！
“看好了！”呂大廚左手魚，右手刀，在魚身上切了一個刀花，又拿起一把鋼針紮了幾下，隨手扔進水裏清洗血污，而後放到案板上拍打，嘴裏介紹着：“這魚太新鮮，魚肉緊繃，不好入味，所以用針炸孔，做出來的味道更加鮮美，你看我這手法怎麼樣？”
說完一臉得意的看着王銳，等待王銳的驚歎。
然而......
王銳皺着眉，搖了搖頭：“這條魚這麼做，口感非常一般，呂大廚，你這是浪費食材啊！”
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