第324章 辣烧鲫鱼 (第1/5页)
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大锅王的摊位里面，王平安正在招呼着老李等人忙活着。
一早的时候，王二蛋和王文轩他们拉了不少的鲫鱼过来。
将所有的鲜活的鲫鱼给去鳞、去鱼鳃，开膛破肚的处理干净，然后继续丢进食材加工处理箱里面打上斜刀，方便烹制的时候更加入味。
加入葱、姜、料酒，和处理好的鲫鱼一起腌制以后，王平安这才找到杨璐。“老婆，你喜欢喝鲫鱼汤吗？中午做个新菜，鲫鱼炖豆腐。”
杨璐摇头。“那样刺儿太多了，我不会吃这些淡水鱼，害怕被呛到的。还有就是炖汤的时候，我觉得会很腥吧？”
“老公，有没有那种口感微辣一些的做法呦？”
王平安想了一下，这才点头道：“当然有！既然你不喜欢鲫鱼炖豆腐，那我就做辣烧鲫鱼好了，不过需要先把那些鲫鱼煎制一下的……”
杨璐一听，顿时神色一亮。
“要煎鱼吗？我豆腐煎的那么好，煎鱼肯定也是不会太差的，要不都交给我来煎好不好？”
