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拿到證書預示着要加工資，考過的喜氣洋洋，沒考過的也表示回去再接再厲，來年再戰。
漲工資也就每個月幾塊錢，富不了，不漲也不會降，大家壓力沒那麼大，都看得很開。
由於用着液化氣不順手，前面三輪個別考生髮揮稍微差一些，但唐植桐不在此列。
輪到唐植桐的時候，已經是晚上八點多，圍觀的家屬中已有小孩打哈欠，由於眼前是免費喫小竈的機會，所以沒人願意離開。
廚具上輪的廚師在做完菜後洗刷過，唐植桐低頭嗅了一下，還行，沒啥異味，不用擔心串味。
五位考生的草魚差不多大，一斤半左右，都很鮮活。
唐植桐洗手後，先殺魚，去鱗丶去腮丶去內臟後，將魚洗淨。
然後緊貼魚骨將魚身的肉片下，將魚肉切斜片，魚骨剁塊。
把蛋清丶料酒丶鹽攪拌均勻後，放入魚片醃製。
