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三人手牽着手,揹着裝滿野菜的籃子,慢慢地走回家的路。
回家之後,沈煙開始清洗這些野菜。
這麼新鮮的嫩香椿,現在做香椿炒蛋纔是最好的。
沈煙把新鮮採摘的香椿洗淨,將嫩葉掐成小段,備好雞蛋和調料。
她輕輕拍打着雞蛋,攪拌均勻,使其成爲細膩的混合物。
在炒鍋裏倒入適量的清油,待油熱後,沈煙將切好的香椿葉片輕輕放入鍋中,聽到油的噼啪聲,一股清香立刻瀰漫開來。
她快速翻炒,看着香椿葉變得嫩綠鮮亮,微微收縮,透出誘人的綠色。
接着,沈煙將預先打好的雞蛋液倒入鍋中,用筷子迅速劃圈攪拌,讓蛋液均勻裹在香椿葉上。
她注意火候,使蛋液在鍋中迅速凝固,但又不讓它過於乾硬。
香椿的清香與雞蛋的嫩滑完美融合,炒出的菜色看上去充滿了誘人的光澤。