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2014年快結束的夏天,我從甘肅南部跨越了三千多公里,來到了塔克拉瑪干旁邊的十一團。
在這裏,認識了她,和她同住在一個宿舍。她來自北疆塔城,但她不是地道的XJ人,她的父母年輕時從河南來到塔城謀生,在那裏生下了她。她有一個極少見的姓,訾。她生的小小的眼睛,但有與地域完全不符的白皙皮膚,她總是扎着一把微曲的淡黃馬尾,走起路來忽閃忽閃。
她脾氣火爆,是我生活中見過最會撒嬌的女生,撒嬌女人最好命,在她身上展現的淋漓盡致,所有在我想來不可能的事情在她火爆加甜甜的攻勢下,都能成。
她最愛喫的菜叫糖醋排骨。在認識她之前,我並不知道,世界上能有一道菜讓人每天都喫不倦。在不軍訓的週末,沒有食堂飯喫,我們都自己在宿舍電磁爐上做,而她每天都會做這道糖醋排骨。
半斤排骨,在肉攤上剁碎,回來先淋上醬油,灑上生薑醃製,再焯水,然後鍋裏倒油,油微微熱,倒一勺白糖,小火慢慢攪拌,直至白糖變成深紅色,在導入排骨,中火噼裏啪啦翻炒,待排骨的角角落落都裹上糖色,關火,盛盤。一道糖醋排骨就做完了,我不會做,但因爲她做的時候總要拉着我看,給我講述糖醋排骨有多好喫,她多愛喫,還要夾到我嘴裏讓我嘗,所以流程相當熟悉了。喫完飯,剩下的會蓋上保鮮膜放到冰箱,第二天去軍訓時帶上繼續喫,她大概真的不會厭倦糖醋排骨,喫了一頓又一頓。
日子像流水一樣平靜的過着,我們的友情愈發深厚,但臨近過年,我太想家了,我想離開了。告訴她的時候,她很平靜,說:我知道,你遲早是要離開的,這是你的選擇,我支持你,回頭已看見她盈在眼眶裏的淚水。
冬天來臨的時候,我離開了。直到坐上離開的出租車,我才騰出手來撥通了她的電話,我告訴她,團裏早上批了手續,我歸心似箭,回宿舍就買了火車票收拾了行李,共同購置的生活電器和物品都留給她。
我聽到她嗚嗚嗚的哭聲,我也被她感染溼了眼眶。她咆哮道:你真是個混蛋!說走就走,連當面說再見的機會都沒留給她……嗚嗚嗚……十一團早已遠遠甩到了後車窗後面,左右兩邊呼嘯遠去的柳樹白楊樹以及棗樹田,我知道,這是也許是我最後一次看戈壁灘上的風景了。塔克拉瑪干沙漠裏光腳踩在沙土裏的熱度、楊柳枝串起來的果凍般大小的羊肉串、食堂裏的白米飯辣子雞、校園裏梨樹上的香梨、紅棗地裏摘的全身上下八個迷彩服兜裏滿滿當當的駿棗、沙漠越野拉力賽熱場的勁舞……這些數不清的充滿快樂的回憶裏都有她,而她最最愛喫的糖醋排骨也是我人生中喫過最甜的一道的美食。
十年後的今天,我看着從市場上買來的排骨,卻心痛不已,那道糖醋排骨的製作流程分明已經刻在了我的腦子裏,可我要做的時候,總是閃現着那個笑臉,耳邊是那個聲音:波妞,波妞,好喫嗎?