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這也是爲何趙如初當時要收她當關門弟子。
她有天分,有愛好,還有比旁人更多的認真,她可以成爲名廚。
姚珍珠只要站在竈臺前,她看起來比平日裏都要嚴肅,可她那雙漆黑的葡萄眼眸,卻熠熠生輝,讓人難以忘懷。
那是對自己手藝的篤定,對掌廚的熱愛,對菜品的尊重。
姚珍珠側耳傾聽,整個小廚房裏鴉雀無聲。
旁人也不知她是如何判斷,只見她略微動了動鼻子,立即掀開鍋蓋。
比剛纔更濃的酸果醬味一下子便飄散出來。
姚珍珠定睛一看,見細碎的山藥碎在紅色的湯汁裏翻湧,她單手拿起一個蛋,用筷子尖在蛋上輕輕一磕。
然後把雞蛋使勁在手裏一晃,迅速在鍋裏灑蛋液。
她磕得口很小,撒出來的蛋液特別細膩,如同雪花一般飄散在湯中,紅白黃色上下翻湧,很是漂亮。