第130章 (第5/15頁)
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等臊子醬蓋上去，這時候再撒上一把蔥花，這就可以喫了。
當然，你可以選擇加湯還是幹拌的，加湯有燉排骨的湯汁，還有煨好的雞湯，舀上一勺澆在上邊就可以了，
二奶和二爺都喜歡帶湯的，加上一勺子雞湯，格外的鮮美，夏烈則是喜歡喫幹拌的。
幹拌米粉，尤其是這種帶着臊子的澆頭用來幹拌，在攪拌均勻後，大顆的肉粒一粒粒的覆在雪白的米粉上，一口吃下去，既有米粉的嫩滑醇香，也有肉粒的濃香，喫起來極爲的順滑，格外的可口。
米粉也有一股自己獨特的香味，是大米的香氣，很濃，又有一點不同，但是毫無疑問，味道是頂尖的好了。
而碗裏放着的其他配菜，在和臊子辣椒醬攪拌過後，滋味也變得豐富起來了。
燉好的排骨喫起來肉厚多汁，滋味格外的美妙鮮美，酸豇豆混在米粉中，喫起來帶着淡淡的酸味，很大程度的就將人的胃口勾了起來，頓時讓人胃口大開。
碗裏切成兩半的茶葉蛋味濃，蛋白順滑柔嫩，蛋黃口感細膩，帶着茶葉滷汁獨有的香氣，喫起來滋味十分的豐富。
而整碗米粉其中最點睛的，自然是那臊子辣椒醬，夏烈家的辣椒本身就香得不行，加上臊子爆炒之後，喫起來那是又香又辣，米粉浸足了辣椒醬的香辣，幾口下去，人腦門上就被辣出一層熱汗了。
不過，因爲整碗米粉喫起來真的太香了，即使被辣得抽氣，也沒人想放下碗筷休息。
