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來人卻是個身着羅錦的中年男子，慈姑嚇了一跳，對方正是王府負責辦脫籍文書的管事。
管事一臉和氣，先衝她點點頭，又衝馬伕人拱拱手：“我家三夫人有孕在身，如今急着僱暫住府上的小娘子過去做飯哩。”
馬伕人便道：“雖是我租客，我卻說了不算，得看她意下如何。”
見不是脫籍出了岔子，慈姑這才放了心：“府上既是我的恩人，我便去無妨，只不過我如今開了個食攤，酉時直到夜裏都要出攤，卻要先講明。”
那管事有些爲難，卻也應承了下來：“這小的做不得主，得今夜回去問過三夫人才知。至於上工嘛，能否請小娘子明日午時便來上工？”
慈姑點頭應下。
待管事走了，大松才湊過去問：“妹妹，這食攤……”
慈姑擺擺手，俏皮衝他眨眨眼：“康家腳店既無法在眉州開，便在汴京開罷。”她早就盤算好了，自己雖然沒有本錢，卻有一手好廚藝，自然便是開食譜最穩妥。
一夜無話，第二天清晨，慈姑先預留出一碗給馬家，預留出一碗給王三夫人，而後抱着一瓷盆醃好的芥辣瓜往最繁華的東角樓街巷而去。
東角樓街巷屋舍儼然、門面廣闊，遍佈各等鋪席，又人煙稠密，住滿汴京百姓，因而在此做生意的人也分外多。
