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不等大家從驚訝中回過神，馮正明去認真的洗乾淨手，然後就走到案臺前。
“師哥，醬爆雞丁讓我來做吧，你放心，我保證不會出岔子。”
李輝東看着馮正明胸有成竹的樣子，再看看自己手上還有幾個菜要做，點點頭答應：“行，那就正明你來做醬爆雞丁，你別急，一定要認真點做，今晚是啤酒廠的副廠長請客，可不能馬虎了。”
馮正明答應：“師哥放心。”
接着馮正明走到案板前，伸手拿過早已經準備好的雞胸肉。
首先把雞胸肉上的一些筋膜用刀麻利的剔除。
然後在雞胸肉的一面打上花刀，再把雞胸肉切成大約比大拇指頭大一點的丁，把蔥薑蒜也分別切成細末。
整個切配過程，馮正明可以說是非常麻利。
讓一旁看着的張磊和楊鵬滿臉震驚。
林家成看了一會，也對馮正明這份利落感到不可思議。
