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馮正明把糊攪勻的同時，李輝東也已經把鍋潤好。
把醃製黃魚的蔥薑絲清理掉，再把魚身上的水給擦乾。
先向魚身裏外都拍上一些麪粉，這樣再把馮正明攪勻的糊塗抹在表面。
鍋中加蔥油，稍微要多一些油。
接着大師兄提着魚慢慢下鍋。
馮正明看到大師兄把魚下鍋，馬上伸手幫忙把液化氣竈的火調小。
煎制的過程中，一定要全程小火，還需要注意不能把表面糊給煎糊了。
李輝東端起鍋，很小心移動着鍋，讓煎制的一面儘量受熱均勻。
馮正明看着大師兄慢慢煎制，目光中透出一絲期待。
這個時候，張磊和楊鵬上了菜回來。
