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过去烧煤的炉子，师兄他们是要站在旁边，随时按照师父要求，给炉子上添煤压制火力，或者把煤火扒开。”
说到这，冯正明总结一句：“所以一个好厨师，肯定是玩火的高手，能把炉火很好控制住。”
陈安邦在旁边听了认真地点了点头。
正说着，那边杨斌和孙海一前一后起锅、关火、装盘。
冯正明看到他们把菜装盘了，伸手拍拍陈安邦说：“去帮忙，快一点把菜给客人上去。”
陈安邦立刻应声，上前伸手把两盘菜放在托盘上，再端着托盘出去上菜。
杨斌看到陈安邦去上菜，跟着就看到了冯正明。
“你们都回来了。”
冯正明答非所问地说：“晚上大师兄和李会长他们去了，跟我说了一下年底全省青年厨师交流大赛的事情，希望我能冲击一下前三甲。”
杨斌立刻说：“哈哈哈，那不是应该的吗？你如今可是泉城青年厨师的牌面。”
