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火車上一路返程，陳思復和顏師傅聊得很投機。
顏師傅從和陳思復的聊天中，很多觀念都發生了不小轉變。
馮正明也注意到，陳思復衣着上非常的簡樸，甚至和師父相比都像是一個普普通通的鄉下老頭子。
但是陳思復言談舉止，尤其是他的一些觀念，卻顯得是有些超越時代。
比如陳思復提起魯菜的發展，他很是簡單直接的點出魯菜的一些問題。
“我們的魯菜確實是可以做的很精緻，但是精緻的魯菜，尤其是一些酒樓裏做的菜，所需要耗費的成本也會很高，不是一般家庭能夠花費起，所以其實很多時候，我們應該要儘量去簡化，或者說是找到一些低價的替代方法。”
陳思復不光是點出問題，也會給出一些他所想的解決辦法。
“就比如正明的乾飯鋪，他的那個把子肉，實際上就是一種很經濟實惠，而且又能夠體現出我們魯菜精髓的東西，關鍵是那個東西可能會更加容易推廣出去，但是想要走出我們本省的地界，需要考慮到其他地區的口味問題。”
馮正明對陳思復的這番話倒是有所感觸，隱約覺得似乎抓到其中的一些關鍵點。
陳思復接着說：“所以正明你不能只是守着老配方，按照你師父和爺爺給你的配方去做好，你也需要進行一些發展和改良，要讓把子肉能夠適合不同地區人的口味。”
