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被陳思復這麼一說,馮正明點點頭贊同。
“陳伯您說的對,確實是不能只是單純守着老味道,還是需要根據面向不同地方的人,對味道上進行一些調整,讓把子肉的味道被更多人接受。”
陳思復繼續說:“還有一點,是你現在做的很好的,那就是要提升名氣,其實現在我們北方對品牌效應還沒有太多理解,但是在南方的不少城市,已經開始講究品牌效應,很多國外的品牌進入國內。
東西可能和國內很多東西並沒有太大區別,但人家就是依靠品牌,可以賣出遠遠高出我們國內生產東西的價值。”
馮正明聽到這看着陳思復,越發覺得眼前這個老人不一般。
遠不是他現在這副,有些土的鄉下老頭裝扮所表現出來的身份。
陳思復看向顏師傅說:“顏兄你的兒子要回泉城,用‘顏家菜’的名字開店,這其實就是一種品牌效應,還有正明的馮家乾飯鋪,也是泉城現在把子肉的品牌。
我們需要有自己的品牌,只有自己的品牌立住了,才能更好在市場上去和別人競爭。”
顏師傅聽到這裏忍不住說:“所以,陳兄的意思是,必須要高調?先把名聲宣揚出去?”