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細細品嚐完，馮宗嘏直接向顏師傅豎起大拇指。
“好喫，老顏你這手藝，真的是寶刀不老。”
顏師傅也嚐了嚐自己做的這道白滷肘子。
味道很淡，不像是醬滷肘子那麼濃重，但是淡淡的滷料更好保留住肉香，即便是沒有搭配蘸料，依舊是喫着非常香。
“整體上還行，鹽味稍微淡了一點，應該多加一些鹽，還有糖也可以再加一些，蔥也應該多放一些，下次再做的時候，要把大蔥炸一下，出來香味之後再加入滷湯裏。”
馮宗嘏邊聽邊笑：“哈哈哈，老顏是不是找到了，當年研究菜譜的感覺？”
顏師傅點頭：“還真是有那麼一點感覺，走走，我們去幹飯鋪，讓正明他們都嚐嚐看。”
馮宗嘏答應着說：“好，我們走，正明他們肯定也會稱讚這味道。”
兩位老爺子收拾一番，把家裏的門鎖好，一起步行趕去幹飯鋪。
乾飯鋪裏，馮正明也是先讓大家把午飯喫了。
