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夏師傅看着乾飯鋪後廚裏的景象,再看看站在身邊的孫子。
這一刻,夏師傅腦海中冒出了,是不是應該讓孫子留下跟着磨練磨練?
剛纔和顏師傅的交流,給了夏師傅不少啓發。
夏師傅突然意識到,這次帶着家裏人,尤其是家裏孫子這一輩的年輕人來參加青年廚師烹飪交流大賽,真是一個很好的選擇。
而且夏師傅現在覺得,只讓孫子夏明燁來參加,還是有些保守了。
顏師傅說的沒有錯,如今時代發展變化很快。
國外的餐飲文化正在不斷湧入國內。
如果想要在時代浪潮下,保住孔府菜的這份傳承。
只是單純堅守住傳統肯定是不夠的。
必須要和別人進行交流,要去看別人的一些烹飪技法。