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在這世界上，不管是哪個菜系，都十分講究保留食材的本味，而每種食材在採集獲取的過程中，不可避免地會沾染上各種各樣的異物雜質，其中最主要的就是灰塵。
所以，在各種廚藝裏，除了最爲引人矚目、最具有名氣的刀工，如何最大程度保持食材的新鮮和純粹，如何最大程度保全和激發食材的本味，纔是做好一道菜最基本的前提。
而這個前提，基本上有百分之九十九的廚師都做不到，又或者是沒做到的。
單從這一點來看，萬餘華就有些開始相信林鐵牛的廚藝不在他之下。
突然，他眼睛微微一縮，有些不敢相信地看着那幾個經過林鐵牛清洗過後的土豆，其表皮基本上看不到水跡，但卻色澤明黃，給人一種非常新鮮的感覺。
恍惚間，他好像聞到了田野的氣息。
這時，看到那幾個煥然一新的土豆，衆人的眼神都開始有些正經起來，不再有一絲看笑話的神情，甚至還隱隱有些期待起來。
林鐵牛沒有去留意其他人的動靜，在系統神奇空間多年的學廚生涯裏，他已經養成了全身心投入到做菜當中的習慣。
