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只見他隨手一倒,白色的米粒就均勻散落在鍋裏,隨後他一邊單手顛鍋,一邊把蛋黃迅速倒進鍋裏,在嫺熟至極的顛鍋技巧中,蛋黃與米飯充分融合,就像給米飯穿上了一身金黃色的衣服。
接着,他控制着火候,往鍋里加入之前炸好的酥肉繼續翻炒,讓各種香味進行融合,最後再加入適量的食鹽和胡椒粉進行調味。
很快,一盤金光閃閃的黃金酥肉蛋炒飯就做成了。
林鐵牛把蛋炒飯端到桌上,萬餘華他們也跟着回到各自的位置上坐着,兩眼一直盯着蛋炒飯看,似乎是不敢相信蛋炒飯還能做成這樣好看。
他微微一笑,伸手做了個請的動作,說道:“這道菜的名字叫做黃金酥肉蛋炒飯,大家趁熱品嚐一下,看看味道如何。”
說完,他起身端起蛋炒飯,拿着筷子往他們各自的碗裏分別撥了一些。
萬餘華他們對視一眼,紛紛拿着筷子端起碗往嘴裏撥了一口,頓時就感到一陣濃郁的香氣直衝腦海。
每一粒米飯都是鮮香軟糯,每一粒酥肉都是酥脆彈牙。
他們不自覺地陶醉在其中,嘴裏不停咀嚼,筷子不斷撥動,瞬間就把乾飯人的精神表現得淋漓盡致。