第3章 薺菜瘦肉粥 (第2/18頁)
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想着自家簡陋的食物,朱襄忍不住在心底嘆了口氣。
前世最因職業原因愛看種田美食相關的小說,但作爲農學教授,他當然知道小說就看個樂呵,真穿越了想用美食發家致富,洗洗睡吧。
“美味”說白了就是上好的食材,加油鹽醬醋和香料。平常人家哪來上好的食材?食物要美味,油和調味品不可或缺。
價值千金的香料尋常人家根本沒可能得到。哪怕是鹽,沒條件用現代工業提純的鹽要提純到沒有苦味,不知道要反覆淋滷多少次。這樣的花費,就算是普通士子家都撐不住。
至於油,能用上葷油炸食物賣,那家裏肯定每天都能喫肉;能用上素油……且不說現在素油種類的問題,就算是明清時期,能種植經濟作物的人家不是豪商就是豪商的佃農。都家境貧寒了,哪有途徑每日得到素油?
古代不是做不出美食,只是尋常人家不可能做出美食而已。那些能賣美食的酒樓食肆,背後都不可能是普通家族,否則別說食材了,油鹽醬醋都湊不齊。
朱襄直到成爲了藺相如的門客,手中掌管了藺家所有田地和山莊,才喫到了一口算得上美食的東西。
現在朱襄多年的努力,能讓哭泣的始皇崽展露笑容,暫時忘記被親生母親拋棄的痛苦,朱襄有一種“值了”的欣慰感。
我家始皇崽真可愛啊。
“先墊墊肚子,晚上還有好喫的。”朱襄把空碗遞給老僕,對正在小心翼翼舔嘴脣的嬴小政道,“我們先去洗澡,頭髮也要剃了,你的頭髮上有許多跳蚤。”