第60章 野菜汁涼麪 (第8/26頁)
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即便他不是第一次見到朱襄變戲法，心裏也有些繃不住。
秦王頷首：“好，我等着看你變戲法。你這涼麪還沒好？”
“好了好了，只需要調味了。”朱襄給秦王介紹自己的調料。
涼麪最重要的兩種調料，自然是醋和醬油。
醋此刻已經有了，但醋的釀造工藝是和酒的釀造工藝同步提升，而現在連釀烈酒的技術都還在摸索中，醋的釀造技術自然也不太好。
魏晉南北朝時醋都是稀罕品，在此刻的秦國自然也是稀罕品。秦王就喜歡把醋倒進小米粥裏喫。
朱襄見到了秦王如此的喫法後，不由感慨，秦王從老陝人的祖宗變成山西人的祖宗了。
看看這一手醋泡飯的絕活，說不是山西人的祖宗，別人都不信。
後世釀醋和釀酒的技術已經分開，釀醋更容易，醋也更美味。
朱襄作爲農學教授和農科院的一員，自然知道如何釀醋。畢竟，農學院和農科院都是會對外售賣手工農產品補貼家用的。
