第87章 油炸南瓜餅 (第1/27頁)
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一頓蒸南瓜,就征服了三人的味覺。
香甜的氣息讓田邊耕種的人也被誘惑過來，在喫南瓜的幾人周圍徘徊。
朱襄選了幾個成熟了的大南瓜，邀請他們一起生火蒸南瓜。
很快,南瓜美味的口碑就傳了出去，軟糯中帶着甜蜜的口感,在這個甜味劑缺乏的時代，讓人慾罷不能。
李牧道：“南瓜能保存多久？”他動了把南瓜當成乾糧的心思。
朱襄道：“選擇熟透了的、殼變硬了的老南瓜，和梗一起剪下來,放進通風乾燥的地窖最多可以儲存一年。不過南瓜在運輸過程中容易破損,遇到潮溼和光亮也容易腐爛。如有破損,或者遇到光亮、潮溼的環境,少則幾日,多則一兩個月就會壞掉,很難當做軍糧或者收取賦稅。”
現在收取賦稅都是用糧食和布匹等實物。這不是賦稅制度落後，而是最適合當代的制度。
除了目前國家比起銀錢更需求糧食之外,農人很難以銀錢交稅是最重要的原因。
農人不僅沒有固定的渠道販賣糧食，而且每當糧食豐收的時候，糧食的價格就會大規模下降。在商品經濟匱乏的年代,如果以銀錢作爲賦稅，所有農人都會被逼死,實物稅是最不傷農的賦稅措施。
等商品經濟得到極大發展，農人才有了以銀錢交稅的可能性。但同樣因爲糧食價格不穩定，以銀錢交稅，其實是對農人的進一步剝削,加速了土地兼併。
