第87章 油炸南瓜餅 (第2/27頁)
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封建時代的改實物稅爲銀錢稅,有利於國庫收入的穩定,使王朝更加富裕強大,但並不是減輕了農人的負擔。
直到國家有足夠的能力調控市場，無論糧食是否豐收，都以較高的固定價格穩定向農人購買糧食，農人以錢交稅纔不會成爲他們的負擔。
這別說戰國時代，就是封建時代也做不到。因爲國家購買全國農人的糧食，就需要強大的基層行動能力、物流運輸和糧食儲存能力。
現在秦國與後世封建王朝差不多，無論農人種什麼，都折算成穀物和麻布收取賦稅。就算朱襄推廣了南瓜和土豆，這兩種作物在現在的條件下不好儲存和運輸，不能用來交稅。
農人平時在零散荒地上種一點充飢，饑荒時用來救命，平時仍舊種粟米小麥水稻等穀物。
不過現在因爲年年荒年，菽也能用來交稅，農人的負擔不會太重。只是比粟米、小麥、水稻等算起來，菽會交得更多。
朱襄解釋了南瓜儲存的劣勢之後，李冰和李牧都嘆了口氣。
以農人的角度來說，選擇沒有破損的瓜在地窖裏儲存一年，足以應對一年。但國家不會讓農人種南瓜，因爲南瓜不好儲存，不能用來交稅。
土豆也是如此。
除了口感和飲食習慣，國家賦稅要求也是農人選擇種什麼的重要原因。
