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粥已經煮開了，把爐子火封一下，爐釺子捅一個眼，時不時攪合一下，讓粥慢慢燉煮。
切了薑絲，最後憑藉刀工切成豆芽粗細，沒廚師的天賦啊！
切的滿頭大汗，勉強把豬肝切成一條條，用澱粉、酒和醬油把豬肝醃製十分鐘，
撈了鹹菜疙瘩清洗幾遍，放上花椒粒、蔥絲、薑絲和幹辣椒絲。
“大兒子做飯啦，媽回來喫現成的。”花姨這嗓門太有辨識度。
花姨回屋換了衣服，洗着手問：“你姐呢？”
“週六估計盤點呢。”常威順口胡說，前世開過店，都是週二盤點。
正說着呢，常蕤也回來了，人齊了。
把爐蓋子蓋好，把豬肝和薑絲扔裏面，燜幾分鐘，靠粥溫燙熟豬肝，從搪瓷盆裏拿出豬心和豬肝，切了一半豬心和豬肝，又剁了點蒜末，一半加醬油，另一半蒜末加點糖和白醋。
