第25章 (第1/4頁)
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第25章
其他的大廚聞言,也都紛紛點頭贊同。
沈天並沒有在意衆人的議論聲,他將一部分食材處理好後,就開始觀察砂鍋裏的粥水的火候。
見到米粒芯都煮開了後,他纔開始將生蠔,豬腰,以及雞子等食材,放入砂鍋粥裏滾熟。
這雞子,就是雞的腰子,和生蠔,豬腰一樣,都有補腎健脾的功效,對於腎虛,體弱的人來說,是最好的補品不過了。
那名來鳳凰大酒樓的古怪食客,開口就想喫生蠔,而且還要求酒樓做一道大補的生蠔菜式,沈天第一個想到的,就是煮這麼一鍋生蠔雞子砂鍋粥!
隨着沈天一一將食材放入砂鍋粥中,空氣中很快就開始蔓延着一股迷人的海鮮粥的香味。
不少大廚精神都爲之一振,感嘆道:“這鍋粥的香味,聞着就覺得鮮甜,我都不敢想象,裏面的生蠔和雞子有多好喫?!”
“這一鍋粥,我感覺賣個十幾塊一鍋,都不成問題!”