第85章 (第1/3頁)
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第85章
說到這裏,沈天忽然想到了什麼, 衝着梁文問道:“梁大哥,這蟶子,你們酒樓一般怎麼做?”
“當然是用青椒和豆豉炒了,這不是十分常見的喫法嗎?”梁文想都沒想,說道。
“梁大哥,青椒豆豉炒蟶子雖然好喫,但其他酒樓,飯館都會做,味道都差不多,雖然能靠着食材的新鮮吸引一些食客,但遠不如味道吸引食客,更能提高酒樓的營業額!”沈天對梁文說道。
梁文聽到沈天這話,眼睛一亮,問道:“沈老弟,你是不是有什麼新喫法?”
之前沈天給他們鳳凰大酒樓的生蠔雞子粥菜譜,直接讓鳳凰大酒樓的營業額上升了三成,現在鳳凰大酒樓其他連鎖店的酒樓經理,都因爲他提供的菜譜,吸引了不少食客。
梁文已經收到消息,鳳凰大酒樓的大老闆已經打算提拔他成爲連鎖酒樓的總經理,不僅工資會上漲,還能擁有幾個點的酒樓股份。
“梁大哥,有紙筆嗎?”沈天笑了笑,說道。
梁文聞言,二話不說就讓夥計拿來紙筆。
當即,沈天就寫了幾個菜譜給梁文。