第75章 禾杆狗上了鴻門宴之後 (第3/5頁)

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贏垚接着道：“確實如此，這狗肉性溫，味道包含了甘、鹹、酸，歸脾、胃、腎經，有着溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈等諸多功效呢，能用於腎陽虛所導致的腰膝冷痛、小便清長、小便數頻、浮腫、耳聾、陽痿等病症，也能用於脾胃陽氣不足所引起的脘腹脹滿、腹部冷痛等狀況。”

李九又補充道：“民間在夏至的時候食狗肉，是抱有很美好的防病進補的願景呢，有句俗諺說得好：‘喫了夏至狗，西風繞道走’，大家都認爲在夏至喫了狗肉能夠提高抵抗力，能增強秋冬季節禦寒的能力呀。”

張四最後提醒道：“不過呢，夏至天氣炎熱，人容易生內火，所以不宜多食呀，民間夏至喫狗肉也大多隻是象徵性地喫一點，很多人會在喫狗肉前後喝一碗涼茶，其目的就在於抵消狗肉所帶來的熱性火性呢。”曹十點頭表示認同。

李九：“門主贏垚，您可知道鬱林禾杆狗文化？這可是鬱林地區非常獨特的飲食文化啊！”

張四接着說道：“是啊，門主。這鬱林禾杆狗文化主要體現在好幾個方面呢。就說食材選擇吧，那都是選用咱們當地的土狗，那土狗的肉質特別鮮嫩，用來製作禾杆狗再合適不過了。”

曹十補充道：“沒錯，門主。還有製作工藝呢，在製作禾杆狗的時候，需要用稻草進行焚燒，這樣就能讓狗皮散發出獨特的香味，口感也更加美妙。”

李九又說：“而且啊，門主，這禾杆狗肉的烹飪方式也很多樣呢，可以煮，可以煲，還能炆，尤其是用柴火土竈來烹飪，那可是能最大限度地保留狗肉的原始香味和稻草的清香味呀。”

張四繼續道：“對呀對呀，門主。在鬱林地區，人們通常會在夏至節這樣重要的節日或者一些特殊場合食用禾杆狗呢，這都已經形成獨特的飲食習俗啦。”

門主贏垚微微點頭，若有所思地說：“嗯，這鬱林禾杆狗文化果然別具一格，很有意思。”

在這樣一個熱鬧的場合中，樊噲顯得格外興奮，他滿臉帶笑地對着贏垚以及李九、張四、曹十急切地說道：“哎呀呀，你們不知道啊，這鬱林禾杆狗文化真的是太有意思啦！簡直讓我產生了十分濃厚的興趣呢！我樊噲可是下定決心了，一定要把這獨特的文化帶回沛縣去，有機會的話，甚至還要帶到咸陽長安呢，一定要讓邦哥也能品嚐到這獨特的美味呀！你們看，這鬱林地區的飲食文化真的是與衆不同啊！就拿食材選擇來說吧，他們竟然選用當地的土狗作爲主要的食材，那土狗的肉啊，哎呀，真的是鮮嫩無比呀，用來製作禾杆狗那簡直是再合適不過了。還有那製作工藝呢，在製作禾杆狗的時候啊，需要用稻草去進行焚燒，你們想想，這樣一來，那狗皮就有了一種特別的香味，喫起來口感也是美妙至極啊！再說說這烹飪方式，這禾杆狗肉可以用煮、可以用煲、還可以用炆等等好多好多的方式來製作呢，而且啊，如果是用柴火土竈來進行烹飪的話，那就能最大限度地保留狗肉的原始香味以及稻草的那種清香味呀！另外呀，在鬱林地區，人們通常會在夏至節這樣重要的節日，或者是一些特別的場合纔會去食用禾杆狗呢，就這樣，慢慢地就已經形成了獨特的飲食習俗啦！”贏垚等人聽着樊噲眉飛色舞地描述，都饒有興致地頻頻點頭。在一個熱鬧的場合中，樊噲一臉鄭重地對贏垚以及張四、李九、曹十說道：“諸位，關於咱們準備一起合作推廣禾杆狗文化之事，我有一些想法。我打算先在沛縣和長安的那些有名氣的部分酒樓裏，大力推出極具特色的禾杆狗菜品，憑藉其美味去吸引來來往往的衆多食客，相信如此一來，就能漸漸地形成非常良好的口碑。而且啊，我還可以去組織一系列和禾杆狗文化相關的體驗活動，然後誠摯地邀請當地的權貴以及那些文人雅士們前來參與，這樣便能促使他們親身去感受禾杆狗所獨具的奇妙魅力。我呢，還能在那充滿煙火氣的市井之間，繪聲繪色地講述禾杆狗文化的起源、獨有的特色以及背後的相關故事，從而引發人們對其產生濃厚的興趣和高度的關注。另外呢，我也可以和咱們當地的那些文人攜手合作，讓他們創作一些有關禾杆狗文化的精彩文章、優美詩歌等等，用於更廣泛的傳播，這樣也能增添其文化的豐富內涵以及擴大影響力。還有啊，在沛縣和長安的某些重要節日或者盛大慶典之上，我們可以展示禾杆狗的詳細製作流程，這樣就能讓更多的人清楚地瞭解到。同時，我們亦可以開辦一些短期的禾杆狗製作培訓班，把製作技藝好好地傳授出去，從而培養更多的人對禾杆狗文化的興趣以及讓他們掌握相關能力。甚至，我們還可以舉辦禾杆狗烹飪比賽之類的熱鬧活動，以此來激發人們強烈的參與熱情，這樣就能更進一步地推動這一文化的廣泛傳播與蓬勃發展了。”贏垚等人聽後，紛紛點頭表示贊同。在一個房間裏，贏垚、李九、張四、曹十以及樊噲圍坐在一起，開始討論關於在酒樓推出禾杆狗菜品的具體計劃。