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顧村面前同樣有着一貫壽司,剛好是一口的大小。這壽司在遞給自己之前,被人刷上了一層薄薄的醬汁。一般普通的壽司店,沒有這種服務,他們只是將醬油和芥末擺在客人面前,讓他們自行取用,或者說他們明智地逃避了調味的責任。
入口,墨烏賊的口感非常清脆,卻又富有嚼勁,兩者之間的平衡剛剛好,沒有中低端壽司店裏嚼不斷地感覺,甚至在入口後,還有着微微地回甘。
果然名不虛傳。
顧村半眯着眼,眼神中流露出了讚歎的神情來。
“顧村,我們日本的壽司,非常厲害吧?”須鄉伸之看着顧村享受的表情,面含笑意地向顧村說道,“我們日本是世界上生食第一的國家呢。”
顧村沒有回答,只是從小野二郎手中接過了第二份壽司。
這是竹莢魚壽司,肉色粉嫩,入口倒是清淡得多。
接下來的三貫壽司,全部都是金槍魚壽司。
按照其自身的脂肪含量,分別是赤身,中脂以及大脂。
赤身在入口的時候,顧村能夠感覺到口齒間,有明顯的血香和微酸,用來開胃正是再適合不過了。而之後的中脂,赤色的肉身中多了些細微的白色紋路,這是脂肪的顏色。