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入口後，能夠明顯感覺到脂香比之前的赤身要濃郁的多，喫完赤身之後口中的微酸和血香，也從不被人知曉的縫隙中溜出來，一起匯入了自己的口中。
當真名不虛傳。
顧村抬起頭，發現自己喫完一貫壽司之後，下一貫壽司就恰到好處地放到了自己面前。
看來小野二郎是按照自己進食的速度，時時刻刻地調整着握壽司的速度的。完全感覺不到拘束，甚至就連喫的時候，都覺得格外地安詳。
這老人眼神倒是和善得多，完全沒有須鄉伸之那藏在雙眸後面，隱隱的嫉妒。
金槍魚壽司三部曲的最後結尾，也在這時候呈現在了顧村的面前。
大脂，這是款金槍魚壽司，覆蓋在米上的魚肉，幾乎全身雪白，沒有明顯的經絡，脂肪呈落霜狀分佈的。
當顧村放入口中之後，魚肉便立刻融化了。
顧村眉毛挑了起來，他還是第一次生食脂肪濃郁的生魚，果然別有一番滋味。
“顧村，”須鄉伸之瞧着顧村的表情，臉上浮現出一股由衷地讚歎神色來，“生魚片是日本獨有的特色，在小野先生的手下，恐怕便是世界上最出色的美食吧！”
