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林辰歆看他拿个脸盆去端了满满一大盆回来,也是十分惊喜:“怎么这么多。”
“可能今年炊事班的猪养得好。”沈焰胡诌的,他以前过年都在食堂跟其他战士们一起吃,与民同乐,哪里知道别人发些什么。
不过一下子发了那么多的肉,也当真是挺高兴的,别看他们平时手头宽裕,但一个月的肉票就那么多,当真还没什么机会敞开了吃呢!
物质越是匮乏的时候,就越是能感受到过年时与众不同的快乐!
看着眼前这盆肉,林辰歆就先安排上了:“五花肉一半用来做扣肉,一半炸丸子,再炸点小酥肉,炸排骨,爆炒猪肝,九转大肠,肘子就红烧吧!”
好家伙,安排得明明白白的,一点儿都不留啊!
不是所有人都舍得好不容易发一次的猪肉就这么造完的,海岛上天气温暖潮湿,就算冬天也不怎么冷,猪肉不能久放,大多数人都会选择新鲜现吃其中一部分,另一部分用盐腌了晒干成腊肉,留着慢慢吃,能吃上好几个月呢!
用油炸了当然也可以多保存几天,但除了沈焰和林辰歆这俩不会过日子的,谁能这么烧得慌呢!
沈焰对自家媳妇的安排自然是不会有什么异议的。
猪肝和猪大肠发下来的当天就得吃了,内脏本来就腥味重,再不新鲜的话就难以入口了。