第22章 鼻尖碰上了 (第3/9頁)
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鄭清悠低聲說：“看起來，爸爸真是很喜歡你，不然這個熬蔥油的方子，可不會輕易教給你的哦。”
馮斌說：“真的很感謝鄭叔的信任。”
鄭清悠說：“我們德興酒家的蔥油拌麪，那絕對是一絕，別的家都不如我們家的，關鍵就在蔥油和複合醬油裏的。”
說起這些鄭清悠是頗有些驕傲的。
馮斌倒是覺得鄭清悠確實值得驕傲。
他也是聽完鄭景逸教授熬製蔥油的方法，才明白德興酒家這個蔥油確實與衆不同。
可能在很多餐館和酒樓裏，熬蔥油不過就是把蔥放在油中去炸，最後撈出蔥白不要，小蔥的蔥青留下來拌麪用，蔥油也就熬好了。
但實際上，馮斌從鄭景逸那，學到的是完全不一樣的方法。
首先熬蔥油，鄭景逸讓馮斌用三種不同的蔥。
除了小香蔥之外，還需要大蔥和紅蔥。
