第301章 自身也需要提升 (第3/6頁)
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有一些菜品味道不怎麼樣,量還給了一點點,根本沒有所謂美感可言。
馮斌的設計,是要嘗試去融合各地不同菜系的味道。
同時在擺盤的時候,再加入更多藝術元素,讓菜品能夠做到色香味器形俱全。
鄭景逸說:“滬海所謂的海派,便是要海納百川,需要不斷去學習和融合其他菜系的一些東西,無論是國內還是國外,都是我們需要多學習的。”
“師父說的沒錯,我們需要不斷的學習和進步,才能讓德興酒家保持應有的輝煌。”
這一刻,師徒倆還是形成了一種共識。
中午飯喫完,馮斌和鄭清悠一起在後廚裏洗碗。
洗碗過程中,鄭清悠還是提出,想要去黃河路看一看,見識見識。
馮斌明白鄭清悠小女生的好奇心,所以也答應她去。
“行,估計其他人回來也需要幾天時間,我們抽空去一趟黃河路,去嚐嚐看他們那邊的一些菜到底怎麼樣。”