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“這鳥真有意思。”韓霽的堂弟笑盈盈道，問：“堂嫂，它真叫明珠？你給起的名字？”
“它自己起的，之前在永寧的時候它陪長命一起聽夫子講課，夫子提到“戴金翠之首飾，綴明珠以耀軀”，它大概覺得明珠極美，又有海珠的珠字，就自取明珠爲名。”韓霽解釋，這還是長命和冬珠猜出來的，那天上午鸚鵡聽過這句詩的釋義後就衝出了小學堂。
“噢？還是隻博學的鳥？”韓安慶大笑，他攥着書說：“我找到鯊魚皮的做法了，鯊魚皮脆、韌，適合做湯和涼拌，晌午我親自動手，侄媳婦你在一旁偷學。”
“行。”海珠點頭，“我來偷師。”
鯊魚皮已經處理乾淨了，韓安慶先進廚房查看佐料，見茱萸和山花椒都有，他洗手出來接過菜刀切割鯊魚皮，其他人繼續處理鯊魚的魚鰭。
“海珠，蒸蘋果能喫了。”鸚鵡站在海棠肩上過來了。
“少夫人，明珠說您也喫蒸蘋果？奴婢在爐子上又蒸了一個。”海棠見禮。
“嗯，我跟它分喫一個，爐子上的那個留給它下午餓了喫。”海珠用勺子將蘋果一分兩半，鳥的放桌上，她用手拿着另一半啃。
鳥看她喫了才埋頭動口。
海珠喫完蒸蘋果洗手進廚房，鯊魚皮已經下鍋煮了，水裏浮出白沫，條狀的鯊魚皮打卷，微微變了色。
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