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白瓷的小碗盛着白生生的豆腐腦，再澆上滷汁。撒上一些蔥花，芫荽。滴幾滴無味館特製的醬油，再滴上幾滴麻油。
喜歡喫辣，桌上還備着一碟子的辣椒油。
一早蒸好的春餅撿十張一盤，另一個盤子裏，是蔥白絲兒，黃瓜絲兒，這季節黃瓜自然難求。是燕京城一處暖棚裏的。
再做一盤炒肉絲，炒豆芽，炒土豆絲。
炒海帶絲。
然後拼做一大盤。
胡大娘又炒了幾個別的菜。
三孃親自端着一份豆腐腦送到了薛衝的面前。
薛衝從看見她開始，就心跳加速。三娘今日穿一身水紅色的襖子，淺笑盈盈的走來，就叫薛衝心被擊中了一般。
“這八寶豆腐腦，可是我做給自已人喫的。將軍喫不喫？”問的是喫不喫，可實際上已經放在了桌上。
