第73章 (第7/8頁)
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其餘幾個孩子的父母也衝着陸吾表達了謝意,在這樣沉甸甸的真心之中,岱山動物園的中心食堂開業了。
說是食堂,其實更像是小喫鋪。
這裏主要的食物都是些餛飩麪條之類的速食食品,當然,也離不開每個小朋友只有在遊玩時候才能盡情開動的油炸食品,這裏唯一的特色是這裏限量提供一款岱山動物園手工製成的栗子糕。
和北方傳統的栗子糕不同,岱山動物園的栗子糕更像是南方的米糕、桂花糕的結合體,外層是雪白雪白的米粉,裏層則是研磨成慄泥的栗子餡。
製作方法很簡單,每一個透過透明廚房看到廚師操作的人都能學會,無非就是糯米粉鋪底,均勻加入栗子餡再用糯米粉封頂,然後用模具按壓成型而已,但是每一個看到它製作過程的遊客都沒有復刻的心思。
開玩笑!那裏面的慄餡可是正兒八經靠人力來回研磨三百下做出來的,據說這樣做出來的栗子餡料纔可以達到入口細膩絲滑又香味濃郁的效果,正經人誰有這個時間和力氣哇!
當然,大家不回家復刻的原因還有一個就是做栗子糕的模具它也是園長特製的啊!
外面壓根買不到這麼可愛的模具。
園長到底是什麼神仙?他怎麼連模具都會自己DIY啊?
別說來動物園的小孩子了,就連大人看到那做成小熊貓、荒漠貓、大黑熊模樣的栗子糕都挪不動腳啊。