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便選定了這湯品。
許康向莫妮卡介紹：“我曾多次爲你烹製蜀地佳餚，對吧？但那時已收斂了許多。今日，你將品味到地道的川味。”
“真的嗎？”
莫妮卡滿心期待地品嚐起來，不久便瞪大雙眼，彷彿周身燃燒起來。
“辣！真是辣極了！但滋味美妙，而且，我的嘴脣好麻啊！”
許康見狀，朗聲大笑：“沒錯，真正的川菜，除了辣，便是這種麻，麻得恰到好處，越麻越妙。”
老闆娘也很喜歡這位異國少女，她的漢語說得流利，每次還會禮貌地道謝，因此對她頗有好感。見她被辣得有些招架不住，便從冰鑑中取出一瓶冰鎮乳酪，用川蜀方言笑道：“喝點冰乳酪會舒緩些。”
莫妮卡首次聽見這種口音，臉上掠過一絲好奇，許康微笑解釋一番。
她這才恍然大悟，略帶羞澀地一笑，飲口冰乳酪，感覺稍舒，唯有嘴脣仍麻木不已。
“這就是蜀州獨有的椒香，我們那也有售，只是用量沒這麼大。若在大酒樓用餐，椒香不會如此濃郁，但這正是江湖料理的獨特之處，夠辣！夠麻！才過癮！”
