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許康說着,夾起一塊烈焰錦鯉送入口中,體驗那份純正的蜀地風味,臉上洋溢着滿足的微笑。
雖然莫妮卡初時頗感辣勁,但很快適應了些。說到底,身爲魔法與武技並修的大師,她對痛苦的承受力非比尋常。
況且,辣的感覺並非味覺的辣,反而是種痛感,因此她很快就習慣了。
只是不知明日是否會腸胃不適,至少現在,享受美食毫無障礙,滋味愈發美妙。
“細品這些菜餚,能察覺它們與我們家鄉菜餚的不同之處嗎?” 許康邊喫邊喝口魔釀,笑容滿面地看着莫妮卡,提出了這個問題……
\"似乎,這佳餚的湯汁稀少,油脂卻豐盈無比。\"
\"沒錯,這就是川蜀料理與我們故鄉的不同之處。我們那裏的菜餚傾向於帶有輕柔的湯汁,即便不如淮南般汁液充沛,但仍會保留少許,然而在這川蜀之地,人們習慣不加水烹飪,即便是加,多半也會添入澱粉水。這裏的菜餚重油重料,口感與我們那兒截然不同。\"
莫妮卡聽完許康的解說,臉上浮現出領悟的微笑,隨即繼續品嚐美食。
就在這時,店主走出廚房,他既是店長也是大廚。小店雖小,卻已經營多年,由一對夫妻共同打理。妻子在外招呼客人,丈夫掌勺,兒媳在一旁協助。儘管人員不多,卻足以應對一切。
\"這位年輕人,聽你的口音似乎是來自京都,但對美食顯然頗有研究。\"店主笑容滿面,遞給許康一支菸。