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嶽衡東走西看，最後在一家掛着鑫越飯莊牌匾的店門口停下了腳步，一個十七八歲店小二模樣的人肩上搭着白毛巾，正倚靠在門口看着街上的熱鬧，原來嶽衡發現這家店很奇怪，正午時都是飯店酒館最忙碌的時候，可這家店卻冷冷清清一個客人沒有，看店面的大小和裝飾都有些氣派，怎麼店主這麼不會經營，這麼好的地段居然沒客人。嶽衡一邊想一邊向店門走去，剛到門口就被店小二給攔下來了。
只見店小二一臉的苦笑對嶽衡說：客官，實在對不住，您要喫飯還是請換一家吧，小店這兩天不做生意。
嶽衡指指上面的牌匾說：你這兒不是飯莊麼？
店小二聽嶽衡問，嘴都快咧倒腮幫子上了，苦着臉說：客官，實不相瞞，本店的生意原來是這鎮子上最好的，可不巧前幾天廚子傷了手，做不了菜了，也就沒客人上門了。
：哎喲客官您不知道，我們這鑫越是老字號，主店在蓉城，附近每個鎮子上都有分店，在這方圓百里都是有名氣的，全憑着菜式精緻，獨特才遠近聞名，廚子都是由總店選拔培養在分派到各個分店的，掌櫃已經派人給在蓉城的總店去了信，讓再派個廚子來，可總店說像我們這樣的分店多，廚子不夠用，目前只有幾個學徒手藝還不精，讓我們自己召一個手藝好的先頂着，已經來了幾個試過，掌櫃不滿意，說寧缺毋濫，寧可停業幾天也不能砸了招牌，這不連累我們這些打雜的這幾天也沒工錢領！
嶽衡一聽，機會來了，他原來就喜歡做菜，本來是想學廚師的，當初是家裏不同意纔開了電動車行，後來爲了討秦小嶺的歡心，專門花心思學了不少菜式，換着花樣做，漸漸的成爲一種習慣了，反正在車行也得自己做飯，所以手藝還不錯，反正嶽衡對自己的手藝還是有信心的，畢竟拿現代廚藝放在古代那得是多了不起的美味，而且看修真界的凡人生活也和地球古代差不多。
店小二聽嶽衡說會做菜，當下不敢怠慢，忙讓嶽衡進去坐下，自己飛奔稟告掌櫃去了，不多時，店小二出來說掌櫃讓嶽衡去後面廚房，要當場試試手藝，嶽衡跟着去了後面，見廚房裏站着一個微胖的中年人，店小二介紹說這是他們謝掌櫃，嶽衡連忙見過。
這謝掌櫃名叫謝德成，剛剛還在爲廚子的事發愁，店小二就進來說來了一個應召的，謝掌櫃急忙讓到廚房先試試手藝，可見嶽衡進來，他兩條眉毛都要擰到一塊去了，這真是個廚子？也太年輕了，看氣質打扮倒像是個出來遊玩的公子哥，要麼也是個讀書人，真能做菜？
